۱۵ ظرفی که هرگز نباید در ماشین ظرفشویی قرار دهید!

در این بخش ظروفی را که نباید با ماشین ظرفشویی بشویید را آورده ایم.

۱-ظروف چوبی

ظروف چوبی مانند قاشق‌ها، تخته‌های برش و کاسه‌های چوبی نباید در ماشین ظرفشویی قرار گیرند. چوب مواد طبیعی است که به تغییرات دما و رطوبت حساس است و این شرایط می‌تواند منجر به تغییر شکل یا آسیب به آن شود. ماشین‌های ظرفشویی به دلیل استفاده از آب داغ و چرخه‌های شستشوی پر فشار می‌توانند باعث ترک خوردن، تاب برداشتن یا آسیب دیدن بافت چوب شوند.

همچنین چوب می‌تواند رطوبت را جذب کند و پس از شستشو در ماشین ظرفشویی، به آرامی خشک شود. این جذب رطوبت می‌تواند باعث ایجاد باکتری‌ها یا کپک‌ها درون چوب شود و به مرور زمان کیفیت و سلامت ظرف را کاهش دهد. بسیاری از ظروف چوبی دارای پوشش‌های طبیعی یا مصنوعی هستند که از آنها در برابر رطوبت و لکه‌ها محافظت می‌کند. شستشو در ماشین ظرفشویی می‌تواند این پوشش‌ها را از بین ببرد و در نتیجه باعث کاهش عمر ظرف شود.

۲-درب های زودپز

شما می توانید دیگ زودپز را در ماشین ظرفشویی بگذارید اما هرگز نباید درب زودپز را داخل ماشین ظرفشویی قرار دهید زیرا درپوش دارای سوپاپ هایی است و عملکرد ماشین ظرفشویی می تواند ذرات کوچکی از غذا را به داخل سوپاپ ها وارد کند. اگر این سوپاپ ها گرفته باشند، هوا از آنها خارج نشده و زودپز می ترکد.

همچنین مواد شیمیایی سخت همچنین می توانند به نوار لاستیکی یا سیلیکونی درب آسیب برساند.

۳-چاقو آشپزخانه

لبه ها تیز چاقو می توانند روی پوشش محافظ قفسه ها و سبدها خراش ایجاد کنند و باعث ایجاد زنگ زدگی شوند ثانیاً، چاقوهای تیز هنگام تخلیه ماشین ظرفشویی خطرناک هستندو اگر مراقب نباشید به شما آسیب می رسانند.

مواد شوینده سخت ماشین ظرفشویی می تواند لبه های تیز را کدر کرده و باعث شکافتن دسته های چوبی شود پس بهتر است انواع چاقوهای آشپزخانه را با دست بشویید.

۴- ظروف چدنی

چدن یک ماده آهنی است که در معرض رطوبت و آب ممکن است زنگ بزند. ماشین ظرفشویی به دلیل دما و رطوبت بالا می‌تواند باعث ایجاد زنگ زدگی در ظروف چدنی شود. بسیاری از ظروف چدنی دارای پوشش‌های نچسب یا لعابی هستند. شستن این ظروف در ماشین ظرفشویی می‌تواند باعث خراشیدگی یا آسیب به این پوشش‌ها شود و در نتیجه، عملکرد نچسب آن‌ها کاهش یابد. اگر ظروف چدنی در ماشین ظرفشویی شسته شوند، مواد شوینده قوی و دماهای بالا می‌توانند به ترکیب و طعم غذاهایی که در این ظروف پخته می‌شوند، آسیب بزنند. این موضوع به ویژه در مورد ظروف چدنی که برای پخت و پز استفاده می‌شوند، اهمیت دارد.

۵-رنده ها و الک

هر وسیله آشپزخانه ای که لبه تیزی دارد، نباید در ماشین ظرفشویی قرار گیرد. رنده ها و الک ها می توانند پوشش پلاستیکی روی قفسه ها را خراش دهند و موجب زنگ زدگی شوند. رنده دارای سوراخ های کوچک است پس اگر آن را داخل ماشین ظرفشویی قرار دهید، جریان آب نمی تواند همه ذرات غذا را بشوید و باز هم به شستشوی دستی برای نتیجه بهتر نیاز خواهید داشت.

۶-ظروف آلومینیومی و استیل

آلومینیوم با برخی از مواد شوینده و دماهای بالا در ماشین ظرفشویی واکنش نشان می‌دهد. این واکنش‌ها می‌توانند منجر به تغییر رنگ و آسیب به سطح ظرف شوند. ترکیبات موجود در آب سخت و مواد شوینده می‌توانند با آلومینیوم واکنش داده و باعث خوردگی آن شوند. این خوردگی می‌تواند به صورت لکه‌های تیره یا حفره‌های کوچک روی سطح ظرف ظاهر شود. بسیاری از ظروف استیل با لایه‌های نازکی از کروم و نیکل آبکاری می‌شوند تا مقاومت آن‌ها در برابر زنگ‌زدگی افزایش یابد. دمای بالا و مواد شوینده قوی ماشین ظرفشویی می‌تواند به این لایه‌ها آسیب برساند و در نتیجه، ظرف استیل در ماشین ظرفشویی مستعد زنگ‌ زدگی شود.

۷-قابلمه و لیوان مسی

ظروف مسی زیبا هستند اما باید از آنها بیشتر مراقبت کنید تا براق و درخشان بمانند پس این ظروف را داخل ماشین ظرفشویی قرار ندهید زیرا مواد شیمیایی سخت موجود در شوینده های ماشین ظرفشویی بلافاصله رنگ را تیره می کند و می تواند خورنده باشد و باعث حفره شود.

۸-تابه های نچسب

روی بسیاری از تابه های نچسب برچسب قابل شستشو داخل ماشین ظرفشویی خورده است اما مواد شوینده خشن و دمای بیش از حد می تواند روی پوشش نچسب تاثیر بگذارد. زمانی که سطح تابه آسیب می بیند خراشیده یا پوسته پوسته می شود و می تواند سموم خطرناکی را در غذا آزاد کند که در این صورت باید تابه جدیدی خریداری شود.

اگر می خواهید ظرف های خود را داخل ماشین ظرفشویی بشویید، چرخه خشک شدن را کنار گذاشته و اجازه دهید تا در هوای آزاد خشک شوند.

۹-ظروف اکریلیک یا ملامین

ظروف سبک، نشکن و اکریلیک یا ملامین بسیار محبوب هستند اما بهتر است این ظروف در ماشین ظرفشویی شسته نشوند زیرا متأسفانه دمای بالای آب، فرآیند خشک کردن و شوینده های سخت ماشین ظرفشویی می توانند ظروف را خراب کنند پس از چندین بار شستشو مخصوصا در ظروف ارزان تر، ترک هایی ایجاد کرده و رنگ و طرح را از بین ببرند.

۱۰-لیوان و ظروف عایق دار

لیوان و ظروف عایق پلاستیکی و فلزی برای سرد و گرم نگه داشتن مواد غذایی عالی هستند. بیشتر آنها با دو لایه مواد با فضای هوایی بین این دو که عایق را ایجاد می کند، ساخته شده اند. برخی از ظروف برچسب قابل شستشو داخل ماشین ظرفشویی دارند و بسیاری از آنها چنین نیستند.

بهتر است ظروف عایق پلاستیکی و فلزی را با دست بشویید و اگر تصمیم دارید یکی از آنها را داخل ماشین ظرفشویی قرار دهید، قفسه بالایی را انتخاب کنید و از دمای بالای چرخه خشک کردن که می تواند باعث خراب شدن عایق و ورود آب به فضای هوایی شود، صرف نظر کنید.

برای از بین بردن لکه های قهوه داخل لیوان مسافرتی، از خمیر جوش شیرین و آب استفاده و با یک برس نرم یا پارچه خمیر را به لیوان بمالید و سپس بشویید و با یک پارچه نرم خشک کنید.

۱۱-ظروف شیشه ای چاپ شده یا دستی

تکنیک های چاپ تجاری روی ظروف شیشه ای پیشرفت کرده است، اما همیشه قابل استفاده داخل ماشین ظرفشویی نیست. شوینده های خشن و نیروی آب می تواند رنگ را طی یک یا دو بار شستشو پاک کند.

۱۲-ظروف لب طلایی و چینی

ظروف چینی داخل ماشین ظرفشویی قابل شستشو هستند مگر اینکه دارای روکش طلا و یا تصاویر باشند. در حالی که ظروف نقره ای به خوبی داخل ماشین ظرفشویی شسته می شوند اما ظروف لب طلا به دلیل مواد شوینده خشن و آب قوی داخل ماشین ظرفشویی تغییر رنگ داده و کدر و پوسته پوسته می شوند. هنگام شست و شو ظروف چینی ظریف، مراقب باشید تا قطعات به هم نچسبند و باعث ایجاد ترک خوردگی نشوند.

۱۳-چاقوهای نقره استرلینگ

ظروف نقره ای استرلینگ را می توانید داخل ماشین ظرفشویی بشویید اما نباید چاقوهای نقره ای دارای دسته توخالی را درون ماشین ظرفشویی قرار دهید زیرا چه تیغه استرلینگ باشد یا فولاد ضد زنگ گرمای ماشین ظرفشویی می تواند باعث چسبندگی و جدا شدن چسب نگهدارنده تیغه روی دسته شود پس این چاقوها را با دست شستشو دهید.

۱۴-ظروف قدیمی، کریستال ظریف یا تعمیر شده

ظروف قدیمی شیشه ای یا چینی و ظروفی که تازه تعمیر شده اند را داخل ماشین ظرفشویی نشویید زیرا حرارت زیاد و شوینده های سخت باعث ضعیف شدن چسب های مورد استفاده و شکسته شدن این ظروف شوند.

کریستال ظریف باید با دست شسته تا از خرد شدن آنها جلوگیری شود. اگر تصمیم دارید برای این ظروف از ماشین ظرفشویی استفاده کنید، از قفسه بالایی استفاده و لیوان ها را بین پنجه ها قرار دهید نه بالای آنها، تا از شکستگی جلوگیری شود.

۱۵-شیشه شیر

شیشه های شیر به ویژه شیشه های شیر قدیمی به دلیل حرارت زیاد و شوینده های سخت می توانند پس از چندین بار شستشو داخل ماشین ظرفشویی زرد شوند بنابراین شیشه های شیررا با دست بشویید تا ظاهر آنها به بهترین شکل ممکن حفظ شود.