آشپزی
-
دستورتهیه آب قلم خانگی + نکات مهم و روش نگهداری
این عصاره غلیظ از استخوان، سرشار از مواد معدنی و ژلاتین طبیعی بوده و هم بهعنوان نوشیدنی سالم و هم…
بیشتر بخوانید » -
طرز تهیه آش انار خوشرنگ پاییزی + نکات طلایی
آش انار، فراتر از یک غذا، نمادی از ذائقهی اصیل ایرانی است که ریشههای عمیقی در سنتهای آشپزی شیراز دارد؛…
بیشتر بخوانید » -
فلفل دلمه ای نر برای پخت و پز است یا ماده؟ + تفاوت و روش تشخیص
اگر تا امروز هنگام خرید فلفل دلمهای فقط به رنگ و تازگی آن توجه میکردید، وقتش رسیده کمی دقیقتر نگاه…
بیشتر بخوانید » -
طرز تهیه دسر یلدایی خوشمزه با بیسکوییت و شکلات
یکی از معروفترین خوراکیهای این شب از قدیم تا به امروز انار و هندوانه است. بسیار زیباست که در کنار…
بیشتر بخوانید » -
لوکوم انار؛یکی از شیرینیهای خوشرنگ و وسوسهکننده برای شب یلدا
این شیرینی اصلش به ترکیه و مناطق عثمانی برمیگرده، اما با اضافهکردن آبانار، حالوهوای ایرانی و یلدایی پیدا میکنه و…
بیشتر بخوانید » -
پاناکوتا پرتقال و شکلات، یک دسر فوق العاده خوشمزه و خاص برای شب یلدا
دسر پاناکوتا نوعی دسر مشهور و سنتی ایتالیایی به معنای خامه پخته شده است که از ترکیب خامه با شیر…
بیشتر بخوانید » -
طرزتهیه اسکالوپینه پرتقالی؛ غذایی شیک و فوق العاده خوشمزه برای میزهای خاص
در این دستور مراحل کار از کوبیدن گوشت تا رُستکردن و غلیظ شدن سس دقیق و مرحلهبهمرحله با عکس آورده…
بیشتر بخوانید » -
دلمه سنندجی؛ غذایی اصیل برای یک شب یلدای متفاوت
نسخهای که اینجا بهتون یاد می دیم همون مدل خونگی یک آشپز کردی ست؛ پرملات و خوشعطر. اگر یلدا امسال دنبال…
بیشتر بخوانید » -
انار پلو مجلسی برای شب یلدا؛ترکیب ترش و شیرین محبوب ایرانی ها
انارپلو غذایی بسیار خوشمزه و لذیذ است که انتخاب عالی برای سفره شام شب یلدای شما است.در ادامه این مطلب…
بیشتر بخوانید » -
طرزتهیه ترشی انار، یکی از ترشیهای خوشطعم و پرطرفدار فصل پاییز
تهیه این ترشی نیاز به مواد اولیه ساده و در دسترس دارد و حتی افراد تازهکار هم میتوانند با رعایت…
بیشتر بخوانید »