غذای ایرانی

ماجرای خواندنی «حمله یا تهاجم گوجه‌فرنگی» به غذاهای ایرانی در زمان قاجار

حمید شاهین‌پور، کارشناس و پژوهشگر غذا، می‌گوید: «۲ ماده غذایی بیشترین اثر را در غذای دوره قاجار داشت: گوجه‌فرنگی و…