خانه / آشپزی

آشپزی

یخمک‌ خانگی هندوانه ؛ خوراکی جادویی برای خانواده در تابستان

یخمک‌ خانگی هندوانه ؛ خوراکی جادویی برای خانواده در تابستان

به گزارش اول فارسی، یخمک، این خوراکی خنک و شیرین که در روزهای گرم تابستان به دادمان می‌رسد، نه تنها ...
بیشتر بخوانید ←
دستورتهیه مرغ تنوری با سیر و کره + نکات مهم

دستورتهیه مرغ تنوری با سیر و کره + نکات مهم

برای تهیه مرغ تنوری باید آن را با مواد مختلف مزه‌دار کرد تا مرغ بعد از پخته شدن داخل فر خشک نشود. بر...
بیشتر بخوانید ←
چگونه روغن اضافی خورشت را بگیریم؟

چگونه روغن اضافی خورشت را بگیریم؟

هنگامی که ما گوشت، حبوبات و سبزیجات را در خورشت می پزیم، روغن آزاد شده از گوشت و چربی ها به سطح خورش...
بیشتر بخوانید ←
راز تهیه یک ماکارونی خوشمزه و نوستالژی چیست؟

راز تهیه یک ماکارونی خوشمزه و نوستالژی چیست؟

برای اینکه بتوانید ماکارونی را خوشمزه و خوش فرم تهیه کنید باید نکات زیر را به خوبی رعایت کنید. رمز ...
بیشتر بخوانید ←
برای نچسبیدن ته دیگ به ته قابلمه چه کنیم؟

برای نچسبیدن ته دیگ به ته قابلمه چه کنیم؟

گاهی برای ما پیش آمده که ته دیگ به ته قابلمه می چسبد و نمیدانیم و چگونه مانع این اتفاق شویم.در ادامه...
بیشتر بخوانید ←
طرز تهیه سوپ کرمی فرانسوی با طعمی بی نظیر و متفاوت

طرز تهیه سوپ کرمی فرانسوی با طعمی بی نظیر و متفاوت

از قرن هجدهم، آشپزهای فرانسوی شروع به استفاده از تکنیک های مختلف پخت و ترکیب مواد غذایی کردند که به ...
بیشتر بخوانید ←
دستورتهیه تاکو مرغ مکزیکی،یکی از خوشمزه‌ترین و محبوب‌ترین غذاهای جهان

دستورتهیه تاکو مرغ مکزیکی،یکی از خوشمزه‌ترین و محبوب‌ترین غذاهای جهان

تاکو مرغی که دستور تهیه‌اش را در ادامه برایتان آورده‌ایم، بارها در خیابان‌های مکزیک چرخ زده، دل برده...
بیشتر بخوانید ←
بلغور پلو با مرغ یکی از غذاهای خوشمزه و محلی بوشهری

بلغور پلو با مرغ یکی از غذاهای خوشمزه و محلی بوشهری

برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه دمی بلغور با مرغ در ادامه با اول فارسی همراه باشید....
بیشتر بخوانید ←
دلایل خشک شدن لازانیا چیست؟ + تکنیک های جلوگیری

دلایل خشک شدن لازانیا چیست؟ + تکنیک های جلوگیری

خشک شدن لازانیا ممکن است علتی مشکوک و برای بسیاری از افراد، یک چالش آشپزی باشد. از سوی دیگر، اگر لاز...
بیشتر بخوانید ←
طرز تهیه کیوسکی مرغ به 2 روش متفاوت و خوشمزه

طرز تهیه کیوسکی مرغ به 2 روش متفاوت و خوشمزه

کیویسکی مرغ در دستور پخت غذای کشورهای روسیه، اکراین و لهستان قرار دارد که در قرن های ۱۸ – ۱۹ میلادی ...
بیشتر بخوانید ←