خانه / آشپزی

آشپزی

دستورپخت کوفته ترش گیلانی از غذاهای معروف شمالی

دستورپخت کوفته ترش گیلانی از غذاهای معروف شمالی

با اول فارسی همراه باشید تا این غذای خوشمزه را آموزش دهیم. طرز تهیه کوفته ترش گیلانی ها آشپزی رو ب...
بیشتر بخوانید ←
شیرینی چنگالی خوشمزه و محبوب با ساده ترین روش

شیرینی چنگالی خوشمزه و محبوب با ساده ترین روش

این شیرینی ترد و لذیذ، یک انتخاب عالی و همه پسند برای شیرینی عید نوروز است که هنر کدبانوگری شما را ح...
بیشتر بخوانید ←
طرزتهیه کره خانگی با ساده ترین روش

طرزتهیه کره خانگی با ساده ترین روش

مصرف آن در پخت وپز و آماده سازی انواع غذاها هم که نیاز به یادآوری ندارد. ارزش غذایی موجود در کره خا...
بیشتر بخوانید ←
خواص شگفت انگیز پخت غذا در ظروف سفالی که باورتان نمی شود!

خواص شگفت انگیز پخت غذا در ظروف سفالی که باورتان نمی شود!

بسیاری از خانواده‌های شهری،ظرف سفالی را فقط به عنوان وسیله‌ای تزئینی می‌بینند و به دلیل پخت طولانی غ...
بیشتر بخوانید ←
دستورپخت شیرینی پادرزی نوستالژی با بافتی نرم و لطیف

دستورپخت شیرینی پادرزی نوستالژی با بافتی نرم و لطیف

در این مطلب از اول فارسی می توانید مرحله به مرحله طرز تهیه شیرینی پادرازی را بخوانید. مواد لازم برا...
بیشتر بخوانید ←
طرزتهیه آبگوشت مرغ رستورانی خوشمزه

طرزتهیه آبگوشت مرغ رستورانی خوشمزه

آبگوشت مرغ با رب، غذایی ساده، مغذی و پرطرفدار است که به سادگی و با مواد اولیه در دسترس می توانید آن ...
بیشتر بخوانید ←
بهترین روغن برای پخت و پز کدام است؟

بهترین روغن برای پخت و پز کدام است؟

بعضی از روغن ها نسبت به دما های بالا مقاوم تر بوده و برای سرخ کردن ایده آل هستند. بعضی دیگر فوق العا...
بیشتر بخوانید ←
10 اشتباه رایج در آَشپزی که غذا را خراب می کند!

10 اشتباه رایج در آَشپزی که غذا را خراب می کند!

در ادامه، به ۱۰ عادت نادرست اما بسیار رایج در آشپزی می پردازیم که اصلاح آن ها می تواند تفاوت محسوسی ...
بیشتر بخوانید ←
آموزش تهیه تن ماهی خانگی سالم و آسان

آموزش تهیه تن ماهی خانگی سالم و آسان

این ویژگی برای افرادی که زمان زیادی برای پخت غذا ندارند، عالی است. تن ماهی از ماهی هوور که از ماهی ه...
بیشتر بخوانید ←
دستورپخت پتله پلو همدانی با کشمش و گردو

دستورپخت پتله پلو همدانی با کشمش و گردو

البته الان با تورم موجود هیچ یک از غذاها ارزان تمام نمی شود اما باز هم اگر از هر ماده غذایی به مقدار...
بیشتر بخوانید ←