خانه / آشپزی

آشپزی

طرزتهیه نان چرخی قزوین برای شب عید

طرزتهیه نان چرخی قزوین برای شب عید

این شیرینی بافتی لطیف، طعمی ملایم و عطری دلنشین از هل دارد و به دلیل ظاهر خاص و فرم رشته ای خود، همی...
بیشتر بخوانید ←
طرزتهیه آش کشک لبو غذای معروف اراکی برای چهارشنبه سوری

طرزتهیه آش کشک لبو غذای معروف اراکی برای چهارشنبه سوری

در تهیه این غذای ساده اما مقوی تنها به لبوی پخته، کشک غلیظ، نعناع داغ و پیاز داغ نیاز دارید. در ادام...
بیشتر بخوانید ←
چرا باید در قورمه سبزی رب گوجه بریزیم؟ + نکات کلیدی

چرا باید در قورمه سبزی رب گوجه بریزیم؟ + نکات کلیدی

به طور کلی اگر میان افراد ایرانی مصاحبه ای برگزار کنید که به چه غذایی علاقه مند هستند، تقریبا ۹۰ درص...
بیشتر بخوانید ←
دلیل خشک شدن برنج بعد از پختن چیست؟

دلیل خشک شدن برنج بعد از پختن چیست؟

در اینجا به برخی از مهم ترین این دلایل اشاره می کنم: 1. نوع برنج: برنج های کم کیفیت و نامرغوب: ...
بیشتر بخوانید ←
دستورتهیه شیرینی نارگیلی برای شب عید

دستورتهیه شیرینی نارگیلی برای شب عید

این شیرینی خوشمزه هم تقریبا با روشی که شیرینی گردویی پخته می شود، درست می شود. برای مشاهده آموزش شیر...
بیشتر بخوانید ←
فرنی کدو حلوایی با طعم کره ای یک غذای شیک و مجلسی برای مهمانی ها

فرنی کدو حلوایی با طعم کره ای یک غذای شیک و مجلسی برای مهمانی ها

فرنی ها معمولا به عنوان دسر یا یک غذای ساده برای کسانی که دارای معده ضعیف هستند مثل کودکان یا افرادی...
بیشتر بخوانید ←
طرزتهیه دسر کاسترد، دسری بسیار لذیذ و خوش طعم

طرزتهیه دسر کاسترد، دسری بسیار لذیذ و خوش طعم

با دنبال کردن طرز تهیه کاسترد می توانید یک دسر خوشمزه و خوش آب و رنگ را به میز غذای خود اضافه کنید. ...
بیشتر بخوانید ←
طرز تهیه ته چین آلبالوپلو با مرغ + نکات مهم در پخت

طرز تهیه ته چین آلبالوپلو با مرغ + نکات مهم در پخت

در این مطلب اول فارس طرز تهیه ته چین آلبالوپلو با مرغ آموزش داده می شود که طعم خیلی خوبی دارد و بسیا...
بیشتر بخوانید ←
علت نپختن مغز کیک در هواپز با وجود سوختن رویه چیست؟

علت نپختن مغز کیک در هواپز با وجود سوختن رویه چیست؟

دلیل اصلی اینکه چرا کیک در هواپز خراب می شود، سیستم همرفت شدید و فضای کم است؛ این موضوع باعث می شود ...
بیشتر بخوانید ←
راز آزاد سازی عطر و طعم ادویه در آشپزی

راز آزاد سازی عطر و طعم ادویه در آشپزی

وقتی ادویه ها را بدون روغن و تنها روی حرارت ملایم تابه بو می دهید، روغن های معطر طبیعی درون آن ها فع...
بیشتر بخوانید ←